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Restaurante
"BLASÓN"
calidad
precio
servicio
instalaciones
platos
votos : 104
 
Información del Restaurante
 
Taberna El Hábito
Calle Baños, 4 - La Granja de San Ildefonso - SEGOVIA
Calidad, variedad y precios asequibles son el catecismo de nuestra oferta gastronómica.

Una amplía barra exterior y un acogedor comedor interior dan refectorio a la cocina diseñada paro todos los gustos, concebida para todos los apetitos.

Al mando de nuestros fogones está David Quevedo, titulado superior de la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, que inicio su carrera profesional en El Olivo, y recaló después en Gala, Montana, Il Piacere, etc.

Nuestros vinos presentan una variada oferta basada en la búsqueda del vino de autor con cosecha limitada y con múltiples denominaciones de origen nacionales.

Mazaca elabora y provee la carta de vinos.

Una carta que va de los “duelos y quebrantos” del Quijote, a la elaborada cocina de caza (venado con salsa de frambuesa, judiones de la Granja con codorniz), pasando por las exquisitas croquetas variadas (de gambón, boletus, jamón, puerro, etc.), y con guiños a la cocina oriental (tempura de verduras, yakitori, etc.).
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