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Restaurante
"BLASÓN"
calidad
precio
servicio
instalaciones
platos
votos : 104
 
Información del Restaurante
 
El Bernardino
Cervantes, 2-3 - Segovia - SEGOVIA
Tel.: 921 46 24 77
www.elbernardino.com
El Bernardino es uno de los máximos exponentes de la cocina segoviana. La cocina clásica castellana convive a la perfección con el dinamismo y la innovación de la cocina moderna.
la Adaptación de la carta a cada temporada, a sus ingredientes naturales, para ofrecer siempre la mejor calidad. Hay algunas de sus especialidades que pueden ser degustadas durante todo el año, pero otras constituyen un placer de temporada.
El restaureante fue fundado en 1939 por D. Mariano del Pozo Manso. Continuó en 1974 D. Ireneo Álvarez Gómez, sobrino del primero y su fiel colaborador desde la fundación del establecimiento.
En 1990, tras la ausencia de D. Ireneo, sus hijos, Juan Carlos y Javier Álvarez Gómez se pusieron al mando del local, dándole el toque dinámico e innovador que actualmente le caracteriza, con una perfecta conjunción entre la cocina clásica castellana y una cocina actual e innovadora
Restaurante en Segovia
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